Načítám data

Věstník MCP 11/2016 (Kavárna Fénix a podnik u sv. Havla)

Stáhněte si listopadové číslo muzejního věstníku o historii pražských kaváren a restaurací.


V aktuálním čísle najdete dva příspěvky. Prvním je rubrika Vydáno před, která představuje jednu z nejkrásnějších francouzských akcií a současně odkazuej k druhému příspěvku.

Tím hlavním článkem je historie a osudy členů podnikatelské rodiny Jungerů, kteří vlastnili několik pražských restaurací, kaváren a hotelů. Nejmladší syn pokračoval dále v tradici založením velkokavárny Fénix, kde své podnikání spojil s rodinou Wienerů. Osud této firmy šel nadále v ruku v ruce s jejich životními osudy, které spojili sňatkem. Vše pak vyústilo v založení významné pražské restaurační firmy, restauračních podniků u sv. Havla, resp. tzv. Svatohavelských hostinských velkopodniků a.s. Přestože historie této firmy je sama o sobě poměrně krátká, byla důsledkem předešlých aktivit a tak tento příběh mapuje celou první polovinu 20. století a ty nejklíčovější okamžiky našeho národa, jenž se odrazily i do historie obou těchto podniků.

1480463734_11-2016A

Upozornění: obrázek je pouze náhledem titulní strany. Aktivní věstník je ke stažení jako soubor PDF, výhradně v sekci věstníky a je vždy vícestránkový.